Pedro Pérez y sus socios eran dueños de una tienda en la calle de Los Negros , barrio del Carmen Calzado (Madrid). Allí se expendían licores, vinos generosos (Burdeos, Champaña, Borgoña, Malvasía de Cataluña y de Canarias, Fontiñan, Málaga, Pedro Ximénez, Tudela, Torrente, y Peralta) , chocolates y otros ultramarinos . En abril de 1815 el alcalde de corte, D.Vicente Cavero, con su ronda entró en el establecimiento con el fin de comprobar si cumplía la normativa vigente en materia de orden. Por lo visto, aunque reinaba el silencio, había dos señoras sentadas en una de las dos salas del establecimiento, motivo por el cuál la gerencia del mismo tuvo que abonar en el momento una multa de 6 ducados. Apenas un mes más tarde, a eso de las nueve y media de la noche , volvió el señor Cavero con su séquito a inspeccionar el lugar. En esta ocasión, en una de las mesas acababa de sentarse una familia compuesta por un matrimon...
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